Vanilla Club

Negli USA del proibizionismo nascevano gli Speakeasy bar, locali segreti dove venivano serviti ottimi cocktail e alcolici illegalmente. Non c'erano insegne luminose né grandi vetrate, erano accuratamente nascosti e vi si poteva accedere solo dopo aver pronunciato la parola d'ordine. Come succede spesso anche oggi la clientela, dopo qualche cocktail di troppo  diventava rumorosa e turbolenta rischiando di attirare l'attenzione della polizia, toccava quindi proprio ai bartender reclamare il silenzio: "speak easy boys!" da qui il termine "Speakeasy". Il Vanilla Club è un angolo che sembra uscito dagli anni 30 in perfetto stile. I veri protagonisti sono sicuramente i cocktail realizzati a regola d'arte da sorseggiare chissà magari in una saletta esclusiva un po' buia che profuma di vaniglia...