Cena degustazione con Jermann

Sabato 13 e 27 Gennaio 2018 un altro gustoso appuntamento al Ristorante Santa Elisabetta dell’Hotel Brunelleschi in piazza Santa Elisabetta a Firenze, a due passi dal Duomo e da piazza della Signoria. Vi aspettiamo per una cena degustazione realizzata in collaborazione con l’azienda agricola Jermann e il menù ideato dallo chef Rocco de Santis e dal maitre Domenico Napolitano. Menù disponibile in anteprima anche nei venerdì sera precedenti l’evento: 12 e 26 gennaio 2018.
L’esclusivo Santa Elisabetta dispone di soli sette tavoli al primo piano della torre bizantina della Pagliazza

Per iniziare con bollicine…..
Franciacorta Brut Blanc de Blancs Marchese Antinori – Tenuta Montenisa
85% Chardonnay – 15% Pinot Bianco
Piccoli morsi dello Chef

Menù degustazione

Gamberi Rossi, Mozzarella, Nocciole e Bottarga
 
Spaghetto quadrato, Baccalà, Pinoli e Cavolo Nero
 
Pescato del Giorno, Pappa al Pomodoro e Puntarelle
 
Mango, Nocciola e Caramello

Vini dell’azienda agricola Jermann in abbinamento:

Pinot Grigio Jermann
100% Pinot Grigio  DOC 2015

Sauvignon Jermann
100% Sauvignon IGT 2014

Were Dreams
100% Chardonnay IGT 2013

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€ 99,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it

Scegliete il Ristorante Santa Elisabetta per festeggiare un’occasione speciale o semplicemente per godervi una serata di relax con la raffinata cucina del nostro chef.

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