Osteria di Giogo

Cucina toscana e...
Scheda inserita da ataru (proprietario) - Ultimo aggiornamento il 11/03/2017

Nome: Osteria di Giogo

Indirizzo: via chiantigiana 28 r , Firenze - Gavinana / Galluzzo

Tel: 0556461311

Email: info@osteria-giogo

www.osteria-giogo.it

Descrizione

Le emozioni che solo la cucina sa regalare ci hanno portato ad approfondire la ricerca sui gusti e sugli ingredienti: l'uovo delle galline di Paolo Parisi, allevate all'aperto con un pastone arricchito di latte caprino, così felici (sembrano in villeggiatura!) da regalarci un uovo dal retrogusto di mandorla; i salumi di Cinta Senese, sempre di Paolo, unici al mondo; i nostri formaggi Pecorini e Caprini con la genuinità degli ingredienti toscani unita all'esperienza casearia della scuola Francese e Svizzera. E ancora… i sapori della Laguna di Orbetello, le ricette della nonna… Offrire i prodotti da selezionati e attenti produttori è il nostro primo interesse che ci ha portato a vivere i sapori che Vi presentiamo. Della tradizione toscana e…

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