Altro - Evento inserito da pagliazza
Luogo: Osteria Pagliazza , cucina tipica toscana
leggi recensioni
Indirizzo:
piazza Santa Elisabetta, 3 , Firenze - Centro Storico
Godetevi il pranzo di Natale a Firenze nella favolosa cornice del Salone delle Feste dell’Hotel Brunelleschi, lunedì 25 dicembre 2017 a partire dalle ore 12.30. Lo chef Rocco De Santis realizzerà un gustoso menù con nuove specialità in abbinamento ai migliori vini selezionati dal nostro maitre. Ecco la gustosa proposta:
Per iniziare con bollicine e il Benvenuto dello Chef…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Menù
Rollatina di Coniglio, spuma di Parmigiano al profumo di Tartufo
Ristretto alle Erbe di campo
Bottoni in farcia di Lampredotto
Brodo di Cappone e scorza di Arancia
Sella di Maialino cotta dolcemente
Crema di Ceci e Mela caramellata
Millefoglie con mousse di Ricotta e Canditi
Pere al Moscato e salsa ai Frutti Rossi
Pandoro e Panettone della tradizione
Salse in accompagnamento
Saranno serviti in abbinamento i vini:
Chardonnay Puglia Igt 2016
Az. Agricola Tormaresca
100% Chardonnay
Rosso di Montalcino Campogiovanni Toscana Doc 2014
Az. Agricola San Felice
100% Sangiovese
Nobile di Montepulciano Docg 2013
Fattoria La Braccesca, Antinori
90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè
€uro 64,00 a persona inclusi i vini
Per informazioni e prenotazioni pranzo Natale Firenze: tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it