Cena della Vigilia di Natale

Cena - Evento inserito da pagliazza

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Indirizzo: piazza Santa Elisabetta, 3 , Firenze - Centro Storico

Data: Domenica 24 Dicembre 2017

Descrizione

Godetevi la deliziosa proposta dello chef stellato Rocco De Santis per la sera di domenica 24 dicembre 2017 nella torre bizantina della Pagliazza: un’atmosfera unica ed esclusiva in un ambiente intimo ed accogliente. La proposta menù è disponibile a partire dalle ore 19.30. Si consiglia la prenotazione. Ecco la gustosa proposta:

Per iniziare con bollicine e il Benvenuto dello Chef…
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Menù

Polpo croccante, Guacamole, Aglio e soffice di Mandorla
 
Fregola, cime di Rapa
Cozze e Bottarga   
                         
Salmone arrosto, crema di Porri alla Birra
Pastinaca e Capperi

Cremoso all’Arancia, spugna di Panettone
Meringa alla Cannella con salsa al Caffé  

Pandoro e Panettone della tradizione, salse in accompagnamento

Saranno serviti in abbinamento i vini:

Cutizzi Greco di Tufo Docg 2016
Az. Agricola Feudi di San Gregorio
100% Greco

Vulcaia Sauvignon del Veneto Igt 2016
Az. Agricola Inama
100% Sauvignon

Acqua minerale con gas e senza gas
Caffè

€uro 69,00 a persona inclusi i vini

Per informazioni e prenotazioni Ristorante Firenze Vigilia Natale:
tel. 055.27370 – info@hotelbrunelleschi.it

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