N5 Chalet

Ristorante con piatti tipici toscani e non,American Bar e pizzeria originale!!!
Scheda inserita da Secco2323 (Gestore) - Ultimo aggiornamento il 26/11/2015

Nome: N5 Chalet

Indirizzo: Via dei Condotti,618 Bivigliano (FI) , Vaglia

Tel: 055406862

Email: n5chalet@virgilio.it

Descrizione

Il nostro ristorante si trova a Bivigliano,un paesino vicino Pratolino in provincia di Vaglia,dista precisamente 30min da Piazza della Libertà a Firenze e circa lo stesso tempo dal circuito del Motomondiale nel Mugello.Il locale è storico(prima gestione anni 60)ed è situato tra le verdi colline del Mugello con paesaggi stupendi,contorntato da boschi e scenari mozzafiato(un anteprima la offre la nostra terrazza).Noi l'abbiamo preso in gestione da gennaio 2015,il nome principale è sempre stato Chalet seguito poi da vari nomi a seconda della gestione.Adesso si chiama "N°5 Chalet" in primis perchè noi soci siamo in 5 e poi perchè siamo la quinta gestione,senza dimenticare il gioco di parole con il profumo "Chanel n°5".Detto ciò passiamo ai veri protagonisti ovvero i piatti tipici del ristorante:Affettati saporiti e freschi,poi vari primi: Nastroni al cinghiale,tortelli di patate mugellani(di nostra produzione) al ragù di carne o burro e salvia,risotto al chianti con crema di gorgonzola etc...i secondi ovviamente: bistecca alla fiorentina,tagliata di manzo e fritti sia di terra che di mare etc... Di tanto in tanto ci procuriamo anche funghi porcini freschi e tartufi!Anche la pizzeria non è da meno con una farina particolare macinata a pietra con lievitazione dalle 24alle48ore,digeribile e friabile!!! Apparte questo,noi siamo molto attivi anche con molti eventi ed iniziative:spettacoli di cabaret,musica dal vivo,Aperitango ovvero buffet con lezione di tango a seguire,karaoke e molto altro.Ovviamente consigli e suggerimenti sono ben accetti,grazie dell'attenzione.Vi aspettiamo Lo staff dello Chalet.

Il menù verrà pubblicato a breve perchè lo stiamo rinnovando in questi giorni. ;)

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