Cena "Emozione Vaniglia" in collaborazione con Pitti Fragranze

Cena - Evento inserito da elena

Indirizzo: Via dei Conti 8r, Florence

Data: venerdì 14 settembre 20:30 - 23:30

Descrizione

Konnubio in collaborazione con Pitti Fragranze e Castello di Mosanto presenta EMOZIONE VANIGLIA.
Una cena esclusiva dove sarà la vaniglia il trait d'union del profumato appuntamento. In linea con il tema che quest'anno Fragranze proporrà ai suoi visitatori, la vaniglia, la chef Beatrice Segoni ed il Sommelier Simone Loguercio, eletto quest'anno dall'associazione sommelier Ais Migliore sommelier della Toscana, hanno ideato per i loro clienti una cena che sarà interamente dedicata a questa divina essenza. Studiati dalla chef e dal suo prezioso staff di cucina saranno quattro i piatti che delizieranno i partecipanti e che verranno accompagnati da alcune preziose etichette dell'azienda toscana Castello di Monsanto.
Menù
Coulis di pomodoro, stracciatella, gambero rosso, spuma di acqua di pomodoro e vaniglia
Fabrizio Bianchi Chardonnay Toscana Igt 2016

Risotto al latte di mandorla, caffè, mandorla tostata e vaniglia
Fabrizio Bianchi Chardonnay Toscana Igt 2007

Baccalà, tepenade di olive, pil-pil alla vaniglia
Fabrizio Bianchi Chardonnay Toscana Igt 2003

Cannolo al cacao, spuma di vaniglia crumble al cioccolato e gelato di vaniglia
La Chimera Vinsanto Chianti Classico Doc 2006

Per prenotazioni 055 2381189

Per maggiori informazioni: http://www.facebook.com/event.php?eid=2109027839414640

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