FIERA DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE - dal 19 al 28 gennaio - Teatro Saschall

Data Articolo: 18/01/2007

FIERA DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE - dal 19 al 28 gennaio - Teatro Saschall

Firenze, Venerdì 19 - Domenica 28 Gennaio 2007, Saschall

Finalmente una fiera dedicata esclusivamente al cioccolato artigianale di qualità, il vero cuore della tradizione italiana del cioccolato.

Potrai incontrare i migliori maestri cioccolatieri della Toscana e dell'Italia e provare il brivido di piacere che dà il vero, puro, divino cioccolato artigianale.
Degustazioni, spiegazioni storico-culturali, giochi, spettacoli, musica.

Dal Lunedì al Venerdì, dalle 12.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 17.00, Caffè Mokarico organizza, presso il proprio stand, il corso di preparazione del Vero Cappuccino Italiano.

Quest'anno la Fiera del Cioccolato ti offre il piacere di 6 degustazioni omaggio!
All'ingresso ti verrà consegnato un carnet che comprende 4 assaggi di cioccolato presso i mastri cioccolatieri presenti in fiera, un tagliando dedicato alla degustazione di tè ed uno alla degustazione di caffè presso lo stand del Caffè Mokarico, una delle migliori torrefazioni della Toscana.


ANIMAZIONE & EVENTI


Grandi novità alla Fiera del Cioccolato!
Quest'anno il tuo divertimento è ancor più coinvolgente!
Potrai ritrovare le emozionalità scaturite dal cioccolato in mostre fotografiche, cortometraggi, installazioni video e in un documentario sulla lavorazione del cacao...

In una sala allestita all'interno del Saschall prende vita L'altro volto del Cioccolato, un percorso/installazione ambientato in una sala da pranzo. Attraverso un paio di cuffie si verrà istantaneamente proiettati in una nuova dimensione: due attori apriranno il loro banchetto ai visitatori, rendendoli partecipi del loro dibattito sul mondo del cioccolato.
Inoltre per tutta la durata della fiera saranno proiettati scenari molto suggestivi relativi al mondo del cioccolato ma non solo: strani personaggi inviteranno ed accompagneranno gli inconsapevoli spettatori a vivere delle emozioni, tutte rigorosamente al sapore di cacao...

Parte integrante della scenografia della Fiera del Cioccolato Artigianale saranno la Mostra del pittore Alessio Paganelli - artista pratese che già lo scorso settembre ha presentato due opere realizzate con il cioccolato - e il Concorso Tazze Innovative e Esposizione "Food Design", una selezione di elaborati riguardanti la tazza per la cioccolata e una serie di prodotti alimentari di cioccolata inerenti al food design realizzati dagli studenti del Corso di Laurea in Disegno Industriale dell'Università degli Studi di Firenze.

Anche quest'anno Mokarico offrirà una tazzina di ottimo caffè ai visitatori. Inoltre, dal Lunedì al Venerdì, offrirà la possibilità di assistere alla preparazione del Vero Cappuccino Italiano da parte di operatori esperti che illustreranno le caratteristiche e i procedimenti passo a passo per ottenere una vera tazza della nota bevanda divenuta simbolo di stile di vita italiano nel mondo.

Grande attenzione verrà rivolta alle scolaresche. La compagnia teatrale "Heyoke" ha ideato divertenti visite guidate, corredate da attività che varieranno a seconda dell'età degli studenti, nelle quali i giovani visitatori verranno accompagnati da divertenti personaggi.

Nell'arco dei 10 giorni la LIF - Lega Improvvisazione Firenze - offrirà divertenti ed imprevedibili performance di improvvisazione teatrale.
Gli amanti della musica non rimarranno certo delusi: Il Gruppo di ballo CaribeSwing del maestro Simone Passalacqua si esibirà in spettacoli di Salsa Portoricana e Boogie Woogie mentre Lady Radio, radio ufficiale della Fiera del Cioccolato Artigianale, riempirà di note l'aria del Saschall.

Novità di questa terza edizione sono inoltre i TOTEM, posizionati in diversi punti della fiera, sui quali i visitatori potranno scrivere le loro emozioni, pensieri e sensazioni, come giganteschi guestbook.


ORARI E PROGRAMMA


Benvenuto! La Fiera del Cioccolato Artigianale ti delizierà nei seguenti orari:

Dal Lunedì al Sabato - dalle 11.00 alle 24.00
Domenica - dalle 11.00 alle 21.00
Martedì 23 Gennaio - chiusura ore 20.00

Attenzione: la domenica, dalle 15.00 alle 18.00 è prevista un'altissima affluenza!

CALENDARIO DEGLI EVENTI

Venerdì 19
11.00 Conferenza Stampa
11.30 Inaugurazione
12.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
15.30 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
16.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
21.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato

Sabato 20
15.30 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
19.00 Esibizione di salsa a cura di CaribeSwing
21.00 Degustazione

Domenica 21
15.30 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
18.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato

Lunedì 22
12.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
16.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
21.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
21.00 Workshop Fotografico Art Portrait

Martedì 23
12.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
16.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano

Mercoledì 24
12.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
16.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
21.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
21.00 Workshop Fotografico Still Life

Giovedì 25
12.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
16.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
21.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
21.00 Workshop Fotografico Art Portrait

Venerdì 26
12.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
16.00 Corso Mokarico di preparazione del Vero Cappuccino Italiano
19.00 Improvvisazione teatrale
21.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
21.30 Improvvisazione teatrale

Sabato 27
15.30 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
19.00 Esibizione di Boogie Woogie a cura di CaribeSwing
21.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato

Domenica 28
15.00 Premiazione Concorso Fotografico
15.30 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato
18.00 Dimostrazione in diretta sulla lavorazione del Cioccolato

Tutti i giorni potrete inoltre trovare:
L'altro volto del Cioccolato-stanza sensoriale
Mostra del Pittore Alessio Paganelli
Concorso Tazze Innovative
Concorso Fotografico "Fotogenie al Cioccolato"
Esposizione "Food Design"
Documentario sulla realizzazione del Cioccolato
Video-Istallazione Choccolage
Mostra Virtuale
Degustazioni con ogni sera due cioccolatieri diversi
Cartone Animato sulla Storia del Cioccolato

www.fieradelcioccolato.it

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