"Il Colle è" ristorante e gastronomia / food market a Barberino di Mugello

Data Articolo: 15/11/2015 - Aggiornato il: 15/11/2015

Il Colle è ristorante e gastronomia / food market a Barberino di Mugello

Nome: Il Colle è
Indirizzo: Via del lago 26 a Barberino di Mugello, Firenze.
Tel: +39 055 842 2208
Scheda del locale su Firenzenotte: http://www.firenzenotte.it/il-colle-e-barberino/
Le nostre foto: http://www.firenzenotte.it/foto/locale/il-colle-e-barberino/

Il 15 Novembre 2015 siamo stati per la prima volta al ristorante “Il Colle è” a Barberino di Mugello, Firenze.

Il ristorante si trova al primo piano di una struttura che offre, al piano terra, anche un food market che propone una gastronomia di alta qualità con frutta e verdura, formaggi, salumi, una panetteria con forno a legna, una macelleria e un angolo bar.

La struttura si trova proprio all’uscita di Barberino dell’autostrada A1, subito dopo il casello sulla destra.

Il ristorante propone cucina tipica toscana con una scelta particolarmente ampia di tagli di bistecca. L’ambente è molto gradevole ed è dominato da un enorme camino a vista dove vengono cotte le bistecche e le altre pietanze alla brace. Potete dare un’occhiata alle foto che abbiamo scattato alla struttura per rendervi conto del tipo di ambiente, in particolare vi segnaliamo la foto che abbiamo fatto al menù .

I piatti che ci sono piaciuti particolarmente sono:

- Taglierini al tartufo bianco del Mugello

- Ravioli mantecati con burro e salvia

- La bistecca di Scottona allevata a erba (da notare che non è facile trovare carne allevata ad erba in Italia)

Buoni i dolci e buono anche il rapporto qualità / prezzo.

Per quanto riguarda il servizio, c’è da notare che il ristorante “Il Colle è” ha aperto da poco (a quando abbiamo scritto questo articolo, cioè Novembre 2015) e probabilmente lo staff ha bisogno di un po’ di tempo per essere ben “rodato”. In ogni caso abbiamo mangiato bene e nel complesso ci è rimasta la voglia di tornare.

Il ristorante è aperto a pranzo e a cena e ci sentiamo di consigliarlo a chi fosse alla ricerca di buona cucina toscana a 30 / 40 minuti da Firenze.

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