Galà di Capodanno 2020 a Palazzo Borghese Firenze

Data Articolo: 31/12/2019

Galà di Capodanno 2020 a Palazzo Borghese Firenze

Luogo: Palazzo Borghese

Categoria Capodanno Firenze 2020: Cenoni Eventi e Feste

 

Palazzo Borghese

Via Ghibellina, 110 N

50122 Firenze

Per informazioni o per prenotazioni:

info@palazzoborghese.it

+39 055 2396293

www.palazzoborghese.it

 

CAPODANNO A PALAZZO

Se siete alla ricerca di una serata magica per concludere il 2019 e dare inizio al vostro Capodanno 2020 a Firenze, Palazzo Borghese è ciò che fa per voi! Lasciatevi stupire dal nostro meraviglioso palazzo rinascimentale: tra sontuosi divani damascati, specchi dorati e infinite luci, Palazzo Borghese sarà la cornice perfetta per il vostro Capodanno 2020 a Firenze.

 

ORE 20.00 – APERITIVO

Al loro arrivo gli ospiti troveranno a disposizione un ricco aperitivo con open bar e degustazione ad isole tematiche, dove sarà possibile testare prodotti tipici della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna dal nostro chef

 

ORE 21.00 – GRAN CENONE DI CAPODANNO

La Galleria Monumentale sarà sontuosamente allestita per la speciale serata con eleganti tavoli rotondi addobbati con fine tovagliato in raso e preziosa argenteria.

La maestosa sala sarà la perfetta cornice per gustare i piatti proposti durante la cena di gala e dare il benvenuto al nuovo anno.

 

INTRATTENIMENTO

La selezione musicale si evolverà durante la serata fino al brindisi di mezzanotte, con il quale daremo inizio alle danze.

 

BUFFET DEL NUOVO ANNO

Dolci tipici, frutta e drinks a disposizione degli ospiti tutta la sera

 

DRESS CODE

Black tie creative (è gradito un accessorio/dettaglio di colore rosso)

 

PREZZI

Prezzo di vendita al pubblico : € 220,00 p.p. con sistemazione in tavoli da 8/10 pax

Supplemento tavolo privato  :   € 250,00 (a tavolo)

 

APERITIVO

Drinks

centrifugati e spremute, bollicine ed open bar

Angolo delle bruschette espresse con vari condimenti

…Pomodoro, salsa di olive del Chianti, paté di fegatini toscani…

Degustazione piatti tipici Toscani

crema di ceci con rigatino croccante, vellutata di porri con bruschettine mignon ,

zuppetta di farro e fagioli con trifola di funghi

Angolo dei Salumi al taglio espresso con varietà di pane

Salame e sbriciolona del Falorni, Prosciutto crudo del Pratomagno, Capocollo senese,                                                Soprassata di Greti, Salsiccette di cinghiale maremmano

Scelta di formaggi regionali in bellavista

Ricottine del monte Amiata con composta di radicchio rosso; Selezione di pecorini con miele e composte di frutta, Caprini del Senese con gocce di balsamico

Fritturine “espresse”di stagione servite nei cornetti di carta gialla

Selezione di finger food dalla guantiera

 

CENA PLACE’

Tortino di zucca gialla tiepido glassato con fonduta di scamorza affumicata

Tartare di salmone e carpaccio di finocchi selvatici

***

Fagottino di crespella ripieno di pere, pecorino di Pienza e noci

Paccheri di Gragnano al grosso d’anatra e granella di pistacchio

***

Filettino di vitella con sauté di carciofi e tartufo nero di San Miniato

Millefoglie di patate

***

Semifreddo al Vinsanto con crumble di Cantuccini di Prato


La cantina:

Chardonnay

Chianti Classico

Champenoise

 

Per informazioni o per prenotazioni:

info@palazzoborghese.it

+39 055 2396293

www.palazzoborghese.it

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