Data Articolo: 31/12/2017
Luogo: Bottega Vasari
Ristorante Bottega Vasari
Borgo Santa Croce 11/r – Firenze
tel. 055/2346340
Il ristorante Bottega Vasari è la scelta ideale per festeggiare il capodanno 2018 con un menù tipico toscano nel cuore di Firenze.
La Sala Vasari é la principale della Bottega e accoglie i commensali in un ambiente che ricorda il mitico Corridoio Vasariano, dai mille volti e ritratti famosi e non, adatta ad accogliere comitive e gruppi. La Saletta Maddalena più intima e privativa. Dedicata all’amante del Vasari, vi accoglie con la sua architettura con volta a mattoncini rossi e pareti in pietra riscoperta.
Menù di Capodanno 31/12/2017
Prosecco di benvenuto
Sformatino di funghi su fonduta di pecorino di Pienza
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Pici con anatra e tartufo
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Filetto di manzo in crosta di mandorle e nocciole, cinturato al lardo su riduzione al vino rosso
Contorno dello Chef
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New York cheese cake con salsa a scelta
Acqua minerale
Vino Chianti
Spumante
Prezzo al pubblico Euro 70,00