Data Articolo: 31/12/2019
Luogo: Biancorosso
Biancorosso
Ristorante Italo-Giapponese
Via Bufalini 9r, Firenze
Tel 055-218956
fi.biancorosso@gmail.com
https://www.facebook.com/biancorossofirenze/
ITALO-GIAPPONESE
Il Menu’ alla carta per Capodanno 2020
19:00-21:30, 21:30-24:00
Antipasti
* Antipasto Misto Toscano (Misto di salumi di cintasenese e crostini) €18
* Insalata di mare tiepida con carciofi €18
* Antipasto Misto Giapponese (2 palline di Sushi, Frittata con Bottarga, Daikon e carote marinate, Carciofi in agrodolce, Carpaccio di zucchine alla salsa di prugna sotto'aceto, Cime di rape al Miso e senape) €18,50
* Antipasto Misto Vegetariano (Sformatino di verdure con fonduta al formaggio tartufato, Crostini misti di polenta) €17
Primi
* Tagliatelle fresche con frutti di mare e bottarga €20
* Crespelle alla fiorentina €16
* Maltagliati con salsicce di cinta senese e funghi porcini €19,50
* Pasta di grano saraceno con TEMPURA in brodo (Piatto tradizionale Giapponese per ultimo del anno) €15
Secondi
* Bistecca alla fiorentina €6,00/etto*Tagliata di manzo con rucola patate e parmigiano €27
* Filetto di manzo ai 4 tipi di sale (sale al tartufo bianco, sale al vino chianti, sale nero al carbone vegetale,sale al wasabi) €28
* Arrosto di Cinta senese alla salsa di vin santo e pepe Giapponese €28
* Tagliata di Tonno in crosta di sesamo e pistacchi €28
Tutti i secondi vengono serviti con contorno
Dolce della casa €6
Coperto €3 p.p
Per qualsiasi informazione contattare
E-mail fi.biancorosso@gmail.com
Tel 055-218956