Capodanno 2015 all'Otel Varietè

Data Articolo: 31/12/2014

Capodanno 2015 all'Otel Varietè

Informazioni & Prenotazioni

055.664541 (Lun - Ven 11:00 - 19:00)

Marco 329.3627079 | Matteo 339.6914933 (sempre)

Email: info@capodannofirenze.it

www.capodannofirenze.it

 

Evento: Capodanno 2015 "Otel Royal"

Indirizzo: Via Generale Carlo Alberto Dalla Chiesa, 9, 50136 Firenze

Distanza dal centro storico: 15 minuti in auto

Orari: Cena / Buffet ore 20.30; Ingresso al ballo 23.30; Chiusura 05.00

Genere musicale: Musica a 360°

Abbigliamento richiesto: E' gradita l'eleganza

Contatti: 339.6914933 - 329.3627079 - 055.664541

Se dovessimo trovare una citazione che si addica a questo evento sarebbe quella del film Il Grande Gatsby: "Adoro le grandi feste, sono così intime, in quelle piccole non c'è nessuna privacy".

Infatti il 31 Dicembre 2014 Otel Varietè organizza l'unica vera cena-spettacolo di Firenze e presenta lo show di fine anno "Otel Royal”: uno spettacolo che gioca sull'eleganza di un tempo che fu, tra lustrini e champagne, e buoni propositi, augurando a tutti che il 2015 sia un anno speciale.

Tra varietà e licenze poetiche, tra swing, pop, rock e house fino alla magia del Natale, tutto in uno spettacolo unico dal ritmo incalzante, divertente e sorprendente.

Per una serata all'insegna del divertimento, dello stupore e della bella musica non si può non prendere in considerazione una discoteca bella, organizzata e apprezzata come l'Otel Varieté di Firenze!

Dopo lo spettacolo la grande musica disco di Otel con due diverse proposte e le performance della notte che ci accompagneranno fino alle prime luci dell’alba del 2015.

Ingresso su prenotazione.

 

Menù di Capodanno 2015 della cena servita e della cena a buffet

Due le formule, cena servita con spettacolo di varietà oppure cena a buffet con musica divertente. Per entrambe le proposte il prezzo del menù è da intendersi “a persona” e include il guardaroba, il parcheggio e la discoteca.

Il primo menù si riferisce alla cena servita con spettacolo di varietà (costo 130€ a persona).

Il secondo menù è a buffet che verrà servito nella sala adiacente, dalla quale non sarete in grado di vedere lo spettacolo, ma ci sarà un intrattenimento con musica divertente. Tutti i partecipanti avranno il loro tavolo apparecchiato con posti riservati, ma si serviranno da soli (costo 85€ a persona).

Menù cena servita con spettacolo di varietà:

Welcome drink a base di prosecco “Martini Royale” e cocktail analcolico alla frutta accompagnato da piccoli appetizer

Fagottino di manzo alle verdure su tronco di patate e ricotta al timo, porri croccanti e dressing all’arancia

Gran tortellone di patate alla mugiellana, con sugo di anatra e croccante di cavolo nero

Piccolo pensiero dello Chef Antonio Piro

Tenero di filetto di manzo  Irlandese con Jus di erbette aromatiche e fungho porcino Croccante ,

Patate fondenti e tortino di bietola

Supplè di frutta secca su laghetto di fondente caldo

Bevande

Acqua naturale e gassata

Vino Rosso Chianti DOCG fattoria Casagrante

2011

Caffè

Spumante Rosamaro Masseria Altemura per il brindisi di Mezzanotte!

Durante la cena verranno serviti “Portafortuna Gastronimici”

Costo della Cena/Spettacolo: € 130,00 a persona

 

In alternativa alla cena spettacolo potete scegliere la cena a buffet con MUSICA DIVERTENTE, nelle nostre sale. Michelangelo  ,Raffaello, Leonardo site nella Area  eventi.

Tutti i partecipanti avranno il loro tavolo apparecchiato con posti riservati, ma si serviranno da soli dal seguente menù:

Al Vostro Arrivo

Welcome drink a base di prosecco e cocktail analcolico alla frutta

I nostri Buffet

Gli stuzzichini
Assortimento di Tramezzini colorati
Sandwich di salmone affumicato
Focaccine ripiene
Torte salate della casa
Strudel di verdure
Delizie di mousse al  caprino
Bruschettine al pomodoro fresco e basilico
Crostini di polenta con paté di fegatini
Croissant salati
Muffin alle olive con salsa tartara e praga
Involtino di bresaola con ricotta alle erbe

Varietà di fritti
Olive all’ascolana
Verdurine pastellate
Crocchette di Patate
Panzerotti di pomodoro e mozzarella
Piccoli arancini di riso alla siciliana
Crocchette di pollo
Chele di granchio

Varietà di Pizza al taglio
Assortimento di Focacce all’olio, alle patate, di semola, croccanti,
grissini, pane multicereali e crackers

Varietà di Spiedini freddi
Prugne, Ananas e Scamorza
Provola e Mortadella
Tondina e Wurstel mignon

I Bicchierini
Cheese-cake salato al gorgonzola
Gazpacho con gamberi
Mousse di mascarpone con biscotto ai semi di sesamo
Piccole ricotte di bufala

Gli Affettati ed i Formaggi
Tavolozza di pecorini toscani
Scaglie di Grana in forma
La caprese

Selezione di formaggi nazionali accompagnati da miele di castagno e composte di verdura. Alcuni esempi:
Pecorino Romano
Stracciatella pugliese
Stracchino cremoso
Provolone piccante
Asiago
Gorgonzola

Speck dell’Alto Adige
Prosciutto di Praga
Spianata calabra
Gran Tagliere Toscano
(Salame, prosciutto crudo, finocchiona e salamino di cervo)

I primi piatti al carrello dello Chef
Risotto ai funghi porcini e croccante di Parma
Tortello al sugo di Anatra
Lasagnetta alle verdure e pesto

I carpacci
Carpaccio di bresaola della valtellina con julienne di sedano rapa, scaglie di grana Carpaccio di manzo con rucola, carciofi e pinoli
Carpaccio di tacchino arrosto con peperoni caramellati

Le insalate
La nostra Capricciosa
Insalitine di Mare su verdure croccanti
Panzanella reale al salmone
Insalata di gamberi e fagiolo spagnoo

I Secondi  al carrello dello Chef
Gran pezzo di manzo con patate arrosto
Cosciotto di maiale in porchetta
Coniglio ripieno in agro dolce
Pollo in Galantina di capodanno
Tempura di baccalà

Contorni
Patate arrosto
Fagioli all’uccelletto
Mosaico di verdure miste

Pensiero augurale dello chef Antonio Piro

I dolci
Selezione di pasticceria mignon e dolci al cucchiaio
Pandoro
Panettone

Bevande: Acqua naturale e gassata
Vino Rosso Chianti DOCG Tenuta il Palazzo 2011
(1 bottiglia ogni 4 persone)
Brindisi con bottiglie di prosecco Spumante Rosamaro Masseria Altemura
Caffè

Costo della cena a buffet: € 85,00 a persona.

Pubblicità:

Posizione sulla Mappa

Pubblicità:

Commenti

X