Pranzo e Cena di Natale

Cena | Altro - Evento inserito da Regency

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Indirizzo: Hotel Regency Piazza D'Azeglio, 3 , Firenze

Data: martedì 25 dicembre 2018

Descrizione

Menu di Natale

Martedì 25 dicembre 2018

(disponibile a pranzo alle ore 13.00 e a cena alle ore 20.00)

 

Menu

 

Terrina di faraona e foie gras

con insalatina al mosto cotto e gelée al melograno

 

Tortelli ripieni di topinambur e porcini

in consommé di quaglia

 

Lasagne al ragù di maiale grigio e nocciole con passato di cavolfiore

 

Guancia di manzo brasata al Chianti Classico con cavolo rosso speziato

e purè di patate all’olio extravergine d’oliva e buccia di limone

 

Tarte Tatin con gelato alla vaniglia e salsa alla cannella

 

Pandoro/panettone

 

Caffe e friandises

 

Acqua Minerale

 

 

 

Abbinamento Enologico                                                            Executive Chef

Pinot Nero Alto Adige D.O.C. Franz Haas                                  Sandro Baldini

Selvapiana Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. Bucerchiale

Passito di Pantelleria Ben Ryé Donna Fugata

 

 

Euro 75,00 per persona

 

Per menù bambini, informazioni e prenotazioni:

Tel: +39 055 245247 - concierge@regency-hotel.com

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