Pizzino Caffè

Locale dedicato al casual food! Pizze, pane arabo, focaccine, caffè, pasticceria ed altre golosità
Scheda inserita dalla redazione - Ultimo aggiornamento il 20/12/2015

Nome: Pizzino Caffè

Indirizzo: Via Maggio 2r , Firenze

Tel: 055288494

Email: info@pizzinocaffe.com

http://www.pizzinocaffe.com/

Descrizione

Nasce il primo locale a Firenze dedicato al casual food! Pizze, pane arabo, focaccine, caffè, pasticceria ed altre golosità preparate con cura ed ingredienti eccellenti. Situato nel cuore del centro storico, Pizzino Caffè gode di una location di prestigio con meravigliose vedute su Ponte S. Trinita, aperto dalla prima colazione a dopo cena è un locale trasversale, il posto che mancava, adatto a ragazzi e famiglie, a grandi e piccini.

Pizzino Caffè nasce dalla volontà dei suoi imprenditori di voler creare un locale che a Firenze mancava, riproponendo le esperienze del casual food di alto livello all’interno di una location idonea che potesse raggruppare eccellenti specialità culinarie dietro un unico concept. Il fondo è ubicato all’ interno di una Palazzo Storico ed è stato interamente ristrutturato con note classiche e neomoderne. 
Fondamentale per la realizzazione del progetto è l’esperienza di tradizione culinaria fortemarmina, nota località balneare glamour della Toscana, grazie al know how pluriennale della famiglia Raffaelli. Il segreto è racchiuso nella figura di Massimo della pizzeria Marconi di Forte dei Marmi, il cui padre fu inventore del famoso “pane arabo” e mastro del rinomato caffè Marconi rendendolo un piatto cult che noi riproporremo in esclusiva. Raffaelli proporrà poi una nuova versione della pizza, più piccola della normale, che sarà crunchy e del di diametro 22 cm circa, inoltre toast gourmet e focaccine dai numerosi gusti ispirate sempre alla tradizione fortemarmina.

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