Il cenone di San Silvestro che piace a tutti

Cena - Evento inserito da elena

Indirizzo: Piazza del Carmine 4R , Firenze

Data: 31 Dicembre 2019

Descrizione

Da L’OV il cenone di San Silvestro che piace a tutti

Menù con proposte vegetariane e vegane, 100% gluten fre

L’OV è per tutti e a Capodanno ancora di più. Gli chef Simone Bernacchioni e Danilo Dispoto hanno creato un menù gluten free, vegetariano e vegano che conquisterà tutti, soprattutto chi vegano, vegetariano e celiaco non è. Un tripudio di profumi e colori, cinque portate a scelta per aspettare nel modo migliore il 2020.

La festa inizia con un croccante alle lenticchie su maionese all'avocado. La scelta sugli antipasti è tra carciofi fritti su salsa di cavolfiori alla menta e ravioli di mango ripieni di formaggio di capra e olive arrostire.

Per i primi, la proposta è tra canederli alla ribollita e risotto alle barbabietole, gorgonzola piccante e aneto.

La carta dei secondi prevede un arrosto di zucca napoletana su crema di polenta bianca e ceci speziati con paprika e salvia croccante oppure polpette di cicerchie e pecorino, tzatziki di ravanelli e insalata di broccoletti e mandorle.

Doppia scelta anche sui dolci: bavarese alla nocciola e babà alla fiorentina "cantucci e vinsanto"

Prezzo 70 euro a persona, incluso servizio e calice di benvenuto

L'OV-Osteria Vegetaria

piazza del Carmine 4/R - Firenze

Per info e prenotazioni: 0552052388

 

 

 

www.osteriavegetariana.it

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