CENONE DI CAPODANNO - "La Cucina Casalinga Toscana"

Iniziamo dal Brindisi 

Flute di Prosecco Valdobbiadene

accompagnato da sformatino di Carote

e Ginger con crema di Pecorino

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Antipasti 

- Assaggio di Affettati Toscani

- Carpaccio di Bollito e Salsa Verde con Cipolle agrodolci

- Carciofo croccante con fonduta di Taleggio

- Patè di Fegatini Toscani dell’Osteria

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Primi Piatti 

- Crespelle alla Fiorentina

- Tagliatelle dell’Aia

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Secondi Piatti 

- Pancettino croccante di Suino

con Cipolle Borettane in agrodolce

- Gran Pezzo di Manzo alla Griglia con Patate al forno

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e per finire...

- Pandoro e Panettone con Crema Chantilly e Frutta secca sabbiata

- Caffè e Spumante per Brindare al Nuovo Anno

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euro 75

a persona, bevande escluse

info e prenotazioni: 055 614 2632

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