san silvestro alla tana

Cena - Evento inserito da ughetto

Indirizzo: via ghiberti 15 pontassieve , Firenze

Data: 31 Dicembre 2018

Descrizione

31 dicembre la tana di ugo vi aspetta a cena!!!

ore 20,30

aperitivo

tartare di salmone con dadolata di mango al profumo di lime

capesante gratinate e pepata di cozze

sformatino di gameroni con spuma di lardo di pata negra

primi

risotto venere con frutti di mare e salvia fritta

cannelloni ripieni di baccalà con besciamella e pistacchi di bronte

cotechino in crosta con crema di lenticchie e olio nuovo

cartoccio di triglie su letto di cappelle di porcino e nipitella

patate ghiotte

sorbetto al mandarino

millefoglie con crema e papaia fresca

uva e frutta secca

spumante per il brindisi

vini della cantina franz haas

70,00 a persona

prenotazione consigliata al 0558392929

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