Agriturismo La Colombaia

Aperto il Venerdì a cena, il Sabato a cena,
e la Domenica a pranzo e a cena.
E' gradita la prenotazione.

Tutti gli altri giorni è aperto solo su prenotazione (minimo 10 persone).

I nostri piatti sono preparati con l'utilizzo dei prodotti biologici provenienti dalla nostra azienda agricola e con prodotti locali. Coltiviamo, con metodo biologico, cereali come il grano duro, il grano tenero, il granturco, che trasformiamo in farina semintegrale, mediante macinatura a pietra, con cui prepariamo la pasta fresca fatta a mano, come le tagliatelle, i tortelli e i ravioli; la pasta secca artigianale biologica trafilata al bronzo, come i fusilli al farro e le penne di grano del faraone; la farina gialla per la polenta.

Coltiviamo ceci, fagioli e farro per le nostre zuppe.

Alleviamo bovini di razza Chianina e Highland, maiali di Cinta Senese, ovini di razza Appenninica e Zwartbles, polli e faraone ruspanti...

... proprio come quelli di una volta!

Il ristorante propone vini di propria produzione, ottenuti nel rispetto della tradizione, con vinificazione naturale e senza aggiunta di solfiti, perfettamente in linea con la nostra filosofia culinaria, e che trovano il loro ideale abbinamento con i piatti proposti. In alternativa è possibile scegliere da una carta dei vini con oltre 180 etichette, tutte dalla Toscana, accuratamente selezionate con passione e grande ricerca.

• Si organizzano cene aziendali e cerimonie (su prenotazione).
• Siamo a disposizione, su prenotazione, per menù vegetariani.

La struttura dispone di 6 camere doppie/matrimoniali, tutte dotate di ingresso indipendente, bagno privato con doccia, set di cortesia, fon asciugacapelli, aria condizionata/riscaldamento autonomi, TV satellitare, internet via cavo/WiFi (disponibile gratuitamente in tutta la struttura e negli spazi esterni).

Immersa nel verde, la nuova bio-piscina naturale, realizzata nel 2018, consente di godere della pace e della tranquillità della nostra campagna, lontana dal caos cittadino e dallo stress quotidiano. Realizzata con materiali naturali, restituisce ampiamente l'idea di laghetto naturale, vista anche la totale assenza di cemento.
Nella zona “solarium” è presente una vasca con “aria-terapia”, dove delle leggere bolle d'aria vengono spinte dalla base creando un ambiente rilassante per la pelle, senza la presenza di bocchette. Trattandosi di zona di assoluto relax, non si presta all'attività nautica, visto lo spazio ridotto di balneazione.

La purificazione delle acque è del tutto naturale, pertanto non sono utilizzabili protettivi solari chimici, ma solamente protettivi naturali.

Per prenotazioni e/o informazioni:

Tel. 055 8449867

Claudia 329 6258459

Ginevra 329 9681792

agriturismocolombaia@gmail.com