Menù degustazione Carne

Cena - Evento inserito da pagliazza

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Indirizzo: Piazza Santa Elisabetta,3 50122- Firenze , Firenze

Data: Giovedì 12 Gennaio 2017

Descrizione

Giuseppe Bonadonna, chef del Santa Elisabetta, propone un menù degustazione a Firenze capace di armonizzare la tradizione di questa terra con intuizioni di culinaria internazionale. Arte ed estro creativo si fondono a creare un esclusivo menù a Firenze, deliziate il palato e godete dell’atmosfera affascinante per un’eccellente degustazione nel centro storico.

Vi presentiamo un menù degustazione a Firenze ricco di prelibatezze, in grado di farvi provare nuove e suadenti sensazioni. Visitare questa città significa anche sorseggiare un pregiato bicchiere e accompagnarlo a reali capolavori culinari.

Per iniziare con bollicine...
Le fantasie dello Chef

Il menù degustazione

Quaglia farcita alla Toscana, uovo di quaglia e riduzione di vino Porto

Tagliolini di pasta fresca al pepe e pecorino, uovo disidratato, guanciale e salsa affumicata

Cubo di manzo glassato al Chianti Classico, millefoglie di patate, porro croccante

Savoiardo bagnato alla Kahlúa, spuma di zabaione caldo
Cialda di cioccolato fondente

Bevande incluse nel prezzo Menù nella misura di:
Acqua minerale naturale e frizzante,
Prosecco  ‘Valdo’  Doc, Extra dry: un flûte di benvenuto,
Chianti Classico Docg 2014 - Tenuta Pèppoli: una bottiglia ogni due persone,
Caffè Espresso

 

Costo: 69,00 € a persona, bevande incluse

Dalle ore 19.30. La prenotazione è gradita:
tel. +39.055.27370 email: info@hotelbrunelleschi.it

Visitate il nostro sito per saperne di più >>

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