Ubicato nel contesto storico più rappresentativo della città, a 50 m dal Duomo, "Il Caminetto" si propone agli ospiti con un ambiente caldo ed accogliente, curato nei dettagli e con uno spazioso dehor che completa la struttura. In cucina uno staff giovane e preparato propone piatti della tradizione rivisitata nei contenuti, con innovazioni rivolte alla cucina moderna internazionale.