Il ristorante gourmet Onice è all'interno di Villa La Vedetta, hotel 5 stelle di Firenze ed uno dei più esclusivi e lussuosi della città. Questo esclusivo ristorante di Firenze, premiato dalle più importanti testate e pubblicazioni di settore nazionali ed internazionali, è caratterizzato dal suo ambiente lussuoso ed elegante, dal servizio inappuntabile, dalla carta dei vini concentrata soprattutto sui rossi importanti della Toscana e, dulcis in fundo, dall'ottima preparazione e dalle raffinate proposte gastronomiche dello Chef. E' situato in Viale Michelangiolo, a soli 200 metri dall'omonimo Piazzale, uno dei luoghi più amati e panoramici della città, e a circa 20 minuti a piedi da Ponte Vecchio, la Galleria degli Uffizi e tutti gli altri celebri angoli di Firenze. Da segnalare le nuove proposte gastronomiche della Primavera 2010 e i menu degustazione IGNIS, TERRA e AQUA.