BELCORE
cucina ricercata a Firenze - Centro Storico


Scheda inserita da: Belcore | ruolo: Propritario

(Ultimo aggiornamento Domenica 13 Giugno 2010)

Via Dell'Albero 28/30 r
Firenze - Centro Storico - zona Santa Maria Novella
tel 055211198
email info@ristorantebelcore.it
www.ristorantebelcore.it




Passeggiando per le strade di Firenze in una suggestiva serata di primavera, può capitare d’imbattersi in Belcore, un dongiovanni dai modi suadenti e dalla parlantina fina.
Non mancano di certo gli argomenti a Belcore, che del bel vivere e del piacere conosce ogni segreto: del resto, è quasi il suo mestiere, e di carezzare il gusto ne ha fatta una questione d’onore, o forse d’amore!



Quel bellimbusto d’un Belcore sa come farsi amare: con un dolcetto può avvampare il cuore di ogni donna, e con un calice di vino conquistarsi la simpatia di ogni uomo. Perché con lui è facile abbandonarsi al lusso e alle risate, all’ebbrezza del vino e all’estasi del palato.



E siccome il piacere della gola non conosce giorni di riposo, Belcore è trovato un posto dove stare, ad aspettare chi avesse voglia di un momento di piacere: se ne sta al fresco di un albero, tanto grande e bello da dare il nome alla via dove ha messo radici…



Potrebbe essere raccontata come quella del personaggio di cui porta il nome, la storia del ristorante Belcore: un luogo dove lasciarsi sedurre dalla cucina deliziosa o dal gusto di un vino pregiato, in un’atmosfera rilassante nel segno della cortesia e dell’accoglienza.
Abdel è l’anfitrione di quest’isola nascosta nel cuore della Firenze più viva. è lui a condurvi per mano in un viaggio nel gusto della cucina creativa dello chef Keiichiro, tutta realizzata con ingredienti freschissimi e di prima qualità, come Tagliata di tonno fresco in crosta di pepe nero su scalogni brasate e brodetto di carote.
Per accompagnare questi piatti è saggio lasciarsi consigliare da Abdel uno dei tanti vini a disposizione nella raffinata cantina del Belcore: vini di altissimo livello dai prezzi estremamente contenuti. Un’occasione d’oro per gustare annate e vendemmie decantate dai sommelier di tutto il mondo senza spendere un occhio della testa.
A incorniciare una meravigliosa serata all’insegna del piacere c’è infine una carta dei dolci di qualità e delicatezza non da meno. Da accompagnare magari ad un vino passito o a distillati di lungo invecchiamento che fanno da ultima carezza al palato.



Il venerdì si apre a menu di solo pesce, ma non di rado Abdel  propone cene a tema o dai sapori esotici, per poter offrire ai loro clienti il frutto di tanti anni di esperienza nei migliori ristoranti del mondo.



Dalla stazione S.M.Novella ci vogliono solo 2 minuti, Belcore offre anche 2 parcheggi presso "Garage La Stazione " in Via Alamanni 3 o "Garage Excelsior" in Via Palazzuolo 94 FIRENZE







Foto
BELCORE - cucina ricercata, Firenze - Centro Storico

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