Acquapazza Firenze nasce dall'amore per la ristorazione che accomuna i 4 soci, dalla loro passione per la cucina di qualità. Il ristorante si trova nei pressi di piazza indipendenza a due passi dalla fortezza dove per 30 anni vi era lo storico ristorante "DON CHISCIOTTE".La sfida di questo nuovo progetto e quella di fare di Acquapazza Firenze uno dei punti di riferimento per la città e per gli amanti del pesce fresco.