La ristorazione a Firenze cambia volto ...

Via Fiesolana 18r - Firenze - Centro Storico
(Ultimo aggiornamento Venerdì 29 Novembre 2013)

Via Fiesolana 18r
Firenze - Centro Storico - Santa Croce
Tel +39 055 24 66 150
E-mail info@touchflorence.com
www.touchflorence.com


Il progetto TOUCH nasce dall'idea di realizzare un club polifunzionale che affianchi all'idea di aggregazione culturale, ludica e socializzante i piaceri della tavola.

Potrete anche divenire voi stessi nostri futuri emulatori con speciali corsi di cucina che verranno tenuti all'interno della sede.

Inoltre dare spazio a realta' artistiche del nostro capoluogo...

Gli ambienti pensati e progettati dallo studio Benaim hanno dato vita ad uno spazio innovativo, unico nel suo genere con caratteristiche e peculiarita' che non potrete trovare da nessun'altra parte...

Con innovazioni uniche...

Uno spazio in continua evoluzione ma sempre con un occhio alla tradizione...
Tradizione e modernita'... i nostri due concetti ideologici basilari...

Nell’esclusiva sala si gode una splendida visuale con una cucina a vista
Il nostro e’ un progetto che nasce da anni di esperienze nel settore della ristorazione italiana e internazionale.

Una ricerca attenta e quotidiana delle materie prime di stagione
Il menu viene elaborato settimanalmente con variazioni giornaliere in base alla reperibilità delle materie prime.

Un grande rispetto delle tradizioni, senza peraltro escludere le moderne cognizioni di cottura ed elaborazione degli alimenti, con estrema attenzione agli aspetti nutrizionali.

Tanti tipi di pane fresco ed una carta dei vini con etichette nazionali ed estere, con la possibilità di degustazioni al calice.

TOUCH offre una cucina legata ai tradizionali sapori della nostra terra...

Rivitalizzare la tradizione...

Questo e' il nostro obiettivo principale...

Non vogliamo offrire una cucina elitaria e per pochi eletti, ne' tantomeno una scelta di prodotti che sotto l'etichetta spesso abusata denominata “a buon mercato”, nasconda una bassezza qualitativa...

Vogliamo offrire la miglior qualita' possibile, modellata su qualsiasi tipo di esigenza abbia un nostro commensale...

Una scelta logica ed intelligente, adatta a tutti e per tutti.

Tratto dal sito ufficiale www.touchflorence.com

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07/03/2014 Ristorante Touch Florence a Firenze

Immagini dalla redazione di firenzenotte.it
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